Vzk/Zajištění činnosti K17: Porovnání verzí
< Vzk
Bez shrnutí editace |
(tak teď , vypracovávání kompetence) |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od jednoho dalšího uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
<h3>Znění kompetence:</h3><b>Umí sestavit správný jídelníček a pitelníček na akce různého typu. </b><br><br><h3>Upřesnění obsahu kompetence:</h3>Ví, jaké složky musí jídelníček obsahovat. Ví, jak přizpůsobit jídelníček dennímu programu a počasí.<br><br><h3>Minimální úroveň:</h3> | <h3>Znění kompetence:</h3><b>Umí sestavit správný jídelníček a pitelníček na akce různého typu. </b><br><br><h3>Upřesnění obsahu kompetence:</h3>Ví, jaké složky musí jídelníček obsahovat. Ví, jak přizpůsobit jídelníček dennímu programu a počasí.<br><br><h3>Minimální úroveň:</h3> | ||
* Ví, že správný jídelníček obsahuje jídlo 5x denně a ke snídani teplý nápoj | * Ví, že správný jídelníček obsahuje jídlo 5x denně a ke snídani teplý nápoj | ||
* Ví, že jídelníček by měl být pestrý, ví, proč a uvede příklad | * Ví, že jídelníček by měl být pestrý, ví, proč a uvede příklad | ||
* Uvede rozdíl mezi jídelníčkem na výpravu a na tábor | * Uvede rozdíl mezi jídelníčkem na výpravu a na tábor | ||
Na táboře nepoužívá následující suroviny a ví proč: | |||
* mléko a mléčné výrobky z mlékárensky neošetřeného mléka | |||
* tepelně neopracovanou smetanu a výrobky z ní | |||
* zmrzlinu vlastní výroby a zmrzlinu porcovanou ze skupinového balení | |||
* výrobky z tepelně neopracovaného masa | |||
* tepelně neopracovaná vejce a výrobky z nich | |||
* nedostatečně tepelně opracovaná vejce (například volská oka, vejce vařená naměkko) a pokrmy z nich | |||
* majonézu vlastní výroby a výrobky z ní | |||
* houby | |||
<h3>Doporučení k dalšímu osobnímu rozvoji uchazeče:</h3> | |||
<h3>Poznámky:</h3> | |||
<h3>Doporučená literatura:</h3> | |||
[[Kategorie:Vůdcovská zkouška]] [[Kategorie:Sylaby]] | |||
Aktuální verze z 24. 1. 2008, 15:42
Znění kompetence:
Umí sestavit správný jídelníček a pitelníček na akce různého typu.
Upřesnění obsahu kompetence:
Ví, jaké složky musí jídelníček obsahovat. Ví, jak přizpůsobit jídelníček dennímu programu a počasí.
Minimální úroveň:
- Ví, že správný jídelníček obsahuje jídlo 5x denně a ke snídani teplý nápoj
- Ví, že jídelníček by měl být pestrý, ví, proč a uvede příklad
- Uvede rozdíl mezi jídelníčkem na výpravu a na tábor
Na táboře nepoužívá následující suroviny a ví proč:
- mléko a mléčné výrobky z mlékárensky neošetřeného mléka
- tepelně neopracovanou smetanu a výrobky z ní
- zmrzlinu vlastní výroby a zmrzlinu porcovanou ze skupinového balení
- výrobky z tepelně neopracovaného masa
- tepelně neopracovaná vejce a výrobky z nich
- nedostatečně tepelně opracovaná vejce (například volská oka, vejce vařená naměkko) a pokrmy z nich
- majonézu vlastní výroby a výrobky z ní
- houby
Doporučení k dalšímu osobnímu rozvoji uchazeče:
Poznámky: