16
editací
Gemini 2017/Výprava/Rozum: Porovnání verzí
bez shrnutí editace
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 113: | Řádek 113: | ||
60 rohlíků (ke guláši, zbytky v neděli na sváču pro zájemce) - 150 Kč | 60 rohlíků (ke guláši, zbytky v neděli na sváču pro zájemce) - 150 Kč | ||
10 chlebů (sobotní oběd, nedělní oběd) - 300 Kč | 10 chlebů (sobotní oběd, nedělní oběd) - 300 Kč | ||
Jak se vaří guláš: | |||
nakrájej na drobno oloupanou cibulku | |||
oloupej brambory | |||
do kotlíku dej trochu oleje (po dně) a zavěs/polož kotlík nad oheň | |||
nakrájenou cibulku hoď na rozpálený olej a míchej, aby se postupně osmažila dozlatova | |||
nakrájej na drobno 5 stroužků česneku, přihoď je k cibulce a krátce osmahni | |||
nakrájej na kostičky špekáčky a přihoď k cibulce a česneku, lehce osmahni | |||
přidej gulášové koření (nemělo by se připálit, jinak jídlo zhořkne) | |||
nakrájej na kostičky oloupané brambory a přihoď do kotlíku, přidej sůl (přiměřeně, dosolit se dá vždycky) | |||
do kotlíku přidej tolik vody, aby byly bylo vše ponořené a přiveď k varu (lépe se bude dařit, když bude kotlík přikrytý pokličkou) | |||
vař, dokud nebudou brambory měkké (cca 25 - 30 minut), občas zamíchej | |||
nakonec dochuť - přidej rozemnutou majoránku, příp. dosol, přidej trochu jíšky (aby guláš zhoustnul) | |||
== Vybavení na akci == | == Vybavení na akci == | ||